-
Inhaltsverzeichnis
2-stöckige Torte Rezept: Einfach und lecker mit Fondant
Wenn Sie auf der Suche nach einem beeindruckenden Kuchen für einen besonderen Anlass sind, dann ist eine 2-stöckige Torte mit Fondant genau das Richtige für Sie. Diese Torte sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch köstlich. In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese beeindruckende Torte zu Hause ganz einfach selbst zubereiten können.
Die Zutaten
Um eine 2-stöckige Torte mit Fondant zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 400g Mehl
- 300g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200ml Milch
- 500g Fondant
- Lebensmittelfarbe nach Belieben
Die Zubereitung
1. Zuerst heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie zwei runde Backformen ein.
2. In einer Schüssel mischen Sie das Mehl und das Backpulver zusammen.
3. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker zusammen, bis die Mischung leicht und luftig ist. Fügen Sie dann die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut um.
4. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie dann abwechselnd das Mehl und die Milch hinzu, bis alles gut kombiniert ist.
5. Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Backformen und backen Sie sie für ca. 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
6. Lassen Sie die Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Die Dekoration
1. Rollen Sie den Fondant auf einer sauberen, leicht bemehlten Oberfläche aus, bis er groß genug ist, um beide Kuchen zu bedecken.
2. Legen Sie den Fondant vorsichtig über die Kuchen und glätten Sie ihn mit den Händen, um eventuelle Falten zu entfernen.
3. Schneiden Sie überschüssigen Fondant ab und dekorieren Sie die Torte nach Belieben mit Lebensmittelfarbe, Zuckerperlen oder anderen Dekorationen.
Fazit
Das Rezept für eine 2-stöckige Torte mit Fondant mag auf den ersten Blick kompliziert erscheinen, aber mit etwas Geduld und Übung können Sie eine beeindruckende Torte zaubern, die Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Ergebnissen überraschen!
