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Rezept überbackene Maultaschen
Die überbackenen Maultaschen sind ein köstliches Gericht aus der schwäbischen Küche, das sowohl herzhaft als auch einfach zuzubereiten ist. In diesem Artikel werde ich Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie diese leckeren gefüllten Teigtaschen zubereiten können.
Zutaten für überbackene Maultaschen:
Um überbackene Maultaschen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 6 Maultaschen
- 200g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Petersilie
Zubereitung der überbackenen Maultaschen:
1. Zuerst die Maultaschen in kochendem Wasser für ca. 5 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Butter glasig dünsten.
3. Die gegarten Maultaschen in eine Auflaufform legen und mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung bestreuen.
4. Den geriebenen Käse über die Maultaschen streuen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie würzen.
5. Die überbackenen Maultaschen im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
Serviervorschlag:
Die überbackenen Maultaschen können heiß serviert werden und passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder einer leckeren Tomatensauce. Guten Appetit!
Fazit:
Die überbackenen Maultaschen sind ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack der schwäbischen Küche verzaubern!
