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Inhaltsverzeichnis
Rezept: Äpfel und Blätterteig
Einleitung
Äpfel und Blätterteig sind eine klassische Kombination, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann. In diesem Artikel werden wir ein einfaches und leckeres Rezept für Äpfel und Blätterteig vorstellen, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist.
Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Butter
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Zubereitung
1. Zuerst heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
3. In einer Pfanne schmelzen Sie die Butter und braten die Apfelscheiben darin an, bis sie weich sind.
4. Fügen Sie den Zucker und den Zimt hinzu und lassen Sie die Äpfel karamellisieren.
5. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate.
6. Verteilen Sie die Apfelmischung auf den Blätterteig-Quadrate und klappen Sie sie zu Taschen zusammen.
7. Bestreichen Sie die Taschen mit verquirltem Ei, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.
8. Backen Sie die Äpfel und Blätterteig-Taschen im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschlag
Sie können die Äpfel und Blätterteig-Taschen warm oder kalt servieren. Sie passen hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis oder einer Kugel Schlagsahne. Genießen Sie sie als Dessert oder als süßen Snack zwischendurch.
Fazit
Äpfel und Blätterteig sind eine köstliche Kombination, die einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken und sich selbst mit einem leckeren Genuss verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack dieser köstlichen Äpfel und Blätterteig-Taschen verzaubern!
