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Inhaltsverzeichnis
Rezept für eine köstliche Currywurst Sauce
Die Geschichte der Currywurst
Die Currywurst ist ein beliebtes deutsches Fast-Food-Gericht, das in den 1940er Jahren in Berlin erfunden wurde. Die Wurst wird in Scheiben geschnitten, mit einer würzigen Currysauce übergossen und mit Currypulver bestreut. Die Currywurst ist ein Klassiker der deutschen Imbisskultur und wird in ganz Deutschland gerne gegessen.
Die Zutaten für die Currywurst Sauce
Um eine leckere Currywurst Sauce zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 EL Currypulver
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Tomatenmark
- 400 ml passierte Tomaten
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zubereitung der Currywurst Sauce
1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit Öl glasig dünsten.
2. Das Currypulver und Paprikapulver hinzufügen und kurz anrösten.
3. Das Tomatenmark einrühren und mit den passierten Tomaten ablöschen.
4. Den Apfelessig und Zucker hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls noch etwas Zucker hinzufügen.
Die perfekte Currywurst zubereiten
Um die perfekte Currywurst zuzubereiten, braten Sie eine Bratwurst in einer Pfanne oder auf dem Grill knusprig an. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und übergießen Sie sie großzügig mit der selbstgemachten Currywurst Sauce. Bestreuen Sie die Currywurst mit etwas Currypulver und servieren Sie sie mit Pommes Frites oder einem Brötchen.
Fazit
Mit diesem einfachen Rezept können Sie zu Hause eine köstliche Currywurst Sauce zubereiten und sich ein Stück deutscher Imbisskultur auf den Teller holen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die würzige Sauce zu einer knusprigen Bratwurst!
