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Holunderblütensirup Rezept: Ein köstliches und erfrischendes Getränk für den Sommer
Der Holunderblütensirup ist ein beliebtes Getränk, das im Sommer erfrischend und köstlich ist. Er wird aus den duftenden Blüten des Holunderstrauchs hergestellt und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Wasser, Sekt oder Cocktails. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein einfaches Rezept für Holunderblütensirup vorstellen, das Sie zu Hause ganz einfach zubereiten können.
Die Zutaten für den Holunderblütensirup
Um Holunderblütensirup herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 20-30 Holunderblüten
- 1 Liter Wasser
- 1 kg Zucker
- 2 Bio-Zitronen
Die Zubereitung des Holunderblütensirups
1. Zuerst müssen Sie die Holunderblüten gründlich waschen, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen. Lassen Sie die Blüten anschließend gut abtropfen.
2. In einem Topf bringen Sie das Wasser zum Kochen und lösen den Zucker darin auf. Lassen Sie die Zucker-Wasser-Mischung dann abkühlen.
3. Schneiden Sie die Zitronen in Scheiben und geben Sie sie zusammen mit den Holunderblüten in die Zucker-Wasser-Mischung. Lassen Sie alles für 24 Stunden ziehen.
4. Nach 24 Stunden seihen Sie die Flüssigkeit ab und füllen Sie sie in saubere Flaschen. Der Holunderblütensirup ist nun fertig und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Genießen Sie den Holunderblütensirup
Der selbstgemachte Holunderblütensirup schmeckt am besten, wenn er gut gekühlt ist. Sie können ihn mit Wasser verdünnen und mit Eiswürfeln servieren oder ihn als Zutat für erfrischende Cocktails verwenden. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihren Lieblingsmix!
Fazit
Der Holunderblütensirup ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Holunderblüten enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und haben eine entzündungshemmende Wirkung. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihren eigenen Holunderblütensirup herstellen und sich im Sommer eine erfrischende Abkühlung gönnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack des Holunderblütensirups verzaubern!
