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Rezept: Äpfel im Schlafrock
Was sind Äpfel im Schlafrock?
Äpfel im Schlafrock sind ein köstliches Dessert, das in Deutschland sehr beliebt ist. Es handelt sich um Äpfel, die mit einer süßen Füllung gefüllt, in Blätterteig gewickelt und im Ofen gebacken werden. Das Ergebnis ist ein warmes und knuspriges Dessert, das perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe ist.
Die Zutaten
Um Äpfel im Schlafrock zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Äpfel
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50g Rosinen
- 50g gehackte Mandeln
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Die Zubereitung
1. Zuerst heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und höhlen Sie sie leicht aus.
3. In einer Schüssel mischen Sie den Zucker, Zimt, Rosinen und gehackte Mandeln.
4. Füllen Sie die Äpfel mit der Mischung und setzen Sie sie auf den Blätterteig.
5. Wickeln Sie den Blätterteig um die Äpfel und drücken Sie die Ränder fest zusammen.
6. Bestreichen Sie die Äpfel im Schlafrock mit verquirltem Ei.
7. Backen Sie die Äpfel im Schlafrock für ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschlag
Sie können die Äpfel im Schlafrock warm servieren und mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Zimt garnieren. Dieses Dessert schmeckt besonders gut mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee.
Fazit
Äpfel im Schlafrock sind ein einfaches und dennoch raffiniertes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie dieses köstliche Gericht zubereiten und Ihre Lieben verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack dieser leckeren Leckerei verzaubern!
