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Inhaltsverzeichnis
Rezept für ein köstliches Chili con Carne
Was ist Chili con Carne?
Chili con Carne ist ein traditionelles Gericht aus der texanischen Küche, das sich großer Beliebtheit erfreut. Es besteht hauptsächlich aus Hackfleisch, Bohnen, Tomaten und Gewürzen wie Chili, Kreuzkümmel und Paprika. Das Gericht ist bekannt für seinen würzigen Geschmack und seine herzhafte Konsistenz.
Die Zutaten
Um ein leckeres Chili con Carne zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 TL Chili Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Die Zubereitung
1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die gehackten Tomaten und die Kidneybohnen (abgetropft) dazugeben und alles gut vermischen.
5. Nun die Gewürze (Chili Pulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer) hinzufügen und das Chili con Carne bei schwacher Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis es schön eingedickt ist.
Serviervorschlag
Sie können das Chili con Carne mit Reis, Tortilla Chips oder einem Klecks saurer Sahne servieren. Auch frischer Koriander oder geriebener Käse passen hervorragend dazu. Guten Appetit!
Fazit
Chili con Carne ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für gemütliche Abende zuhause eignet. Mit diesem Rezept können Sie im Handumdrehen ein leckeres Chili con Carne zubereiten und Ihre Familie oder Freunde damit verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den würzigen Aromen begeistern!
