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Rezept gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. In diesem Artikel werden wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
Um gefüllte Paprika mit Hackfleisch zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 große Paprikaschoten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Tasse Reis
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung:
1. Zuerst den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. Die Paprikaschoten halbieren und die Kerne entfernen. Die Paprikahälften in eine Auflaufform legen und beiseite stellen.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es braun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
5. Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Den gekochten Reis unterrühren.
6. Die Hackfleischmischung gleichmäßig in die Paprikahälften füllen.
7. Die gefüllten Paprikaschoten mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten backen, bis die Paprika weich ist.
Serviervorschlag:
Sie können die gefüllte Paprika mit Hackfleisch alleine als Hauptgericht servieren oder mit einem frischen Salat und einem Klecks Sauerrahm genießen. Guten Appetit!
Fazit
Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken und gleichzeitig eine traditionelle deutsche Spezialität genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack dieser gefüllten Paprika verzaubern!
