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Überbackene Pellkartoffeln Rezept: Ein köstliches und einfaches Gericht
Überbackene Pellkartoffeln sind ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Diese leckeren Kartoffeln werden mit Käse überbacken und sind einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein einfaches Rezept für überbackene Pellkartoffeln vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Die Zutaten
Um überbackene Pellkartoffeln zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 6 große Pellkartoffeln
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 100g Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Die Zubereitung
1. Die Pellkartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Die Schinkenwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und die Schinkenmischung darüber verteilen.
5. Den geriebenen Käse über die Kartoffeln streuen.
6. Die überbackenen Pellkartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Serviervorschlag
Die überbackenen Pellkartoffeln können mit einem frischen grünen Salat serviert werden. Sie eignen sich auch als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als Hauptgericht für einen gemütlichen Abend zu Hause.
Fazit
Überbackene Pellkartoffeln sind ein einfaches und köstliches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die leckeren Aromen von Kartoffeln, Käse und Schinken. Guten Appetit!
