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Rezept überbackener Schafskäse
Ein köstliches Gericht aus der mediterranen Küche
Überbackener Schafskäse ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in der mediterranen Küche hat. Diese köstliche Vorspeise oder Beilage ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein einfaches Rezept für überbackenen Schafskäse vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können.
Zutaten für überbackenen Schafskäse
Um überbackenen Schafskäse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200g Schafskäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- Olivenöl
- Pfeffer
- Getrocknete Tomaten (optional)
Zubereitung des überbackenen Schafskäses
1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
2. Schneiden Sie den Schafskäse in dicke Scheiben und legen Sie ihn in eine feuerfeste Form.
3. Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehe fein und streuen Sie sie über den Schafskäse.
4. Zupfen Sie die Rosmarinnadeln vom Zweig und verteilen Sie sie ebenfalls über dem Schafskäse.
5. Geben Sie etwas Olivenöl über den Schafskäse und würzen Sie mit Pfeffer.
6. Optional können Sie noch einige getrocknete Tomaten in Stücke schneiden und über den Schafskäse streuen.
7. Backen Sie den überbackenen Schafskäse für ca. 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun und leicht geschmolzen ist.
Serviervorschlag für überbackenen Schafskäse
Servieren Sie den überbackenen Schafskäse heiß aus dem Ofen mit frischem Baguette oder Fladenbrot. Dazu passt ein frischer Salat oder Oliven als Beilage. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Vorspeise für ein mediterranes Menü oder als Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Fazit
Überbackener Schafskäse ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und immer gut ankommt. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den mediterranen Geschmack zu Hause!
