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Osterlamm Rezept 900ml: Ein traditionelles Ostergebäck
Das Osterlamm ist ein traditionelles Gebäck, das in vielen Ländern zu Ostern gebacken wird. Es symbolisiert das Opferlamm und erinnert an die Auferstehung Jesu Christi. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein leckeres Osterlamm Rezept mit einer Füllung von 900ml vorstellen.
Zutaten für das Osterlamm
Um das Osterlamm mit einer Füllung von 900ml zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 900ml Milch
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Rosinen
- 1 TL Zimt
Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1: Teig zubereiten
Zuerst müssen Sie den Teig für das Osterlamm zubereiten. Dazu Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig anschließend für 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2: Füllung vorbereiten
In einer separaten Schüssel die Milch, gemahlenen Mandeln, Rosinen und Zimt vermischen. Diese Füllung wird später in das Osterlamm gegeben.
Schritt 3: Osterlamm formen
Nachdem der Teig geruht hat, formen Sie ihn zu einem Lamm und füllen Sie es mit der vorbereiteten Füllung. Achten Sie darauf, dass das Osterlamm gut verschlossen ist, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
Schritt 4: Backen
Das Osterlamm wird bei 180°C im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten gebacken, bis es goldbraun ist. Lassen Sie das Osterlamm anschließend abkühlen, bevor Sie es servieren.
Fazit
Das Osterlamm mit einer Füllung von 900ml ist ein köstliches und traditionelles Gebäck, das zu Ostern nicht fehlen darf. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihr eigenes Osterlamm backen und Ihre Lieben damit überraschen. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses leckere Ostergebäck!
