-
Inhaltsverzeichnis
Rezept für 12 leckere Muffins
Zutaten:
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80ml Pflanzenöl
- 200ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Schokoladentropfen
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. In einer Schüssel das Mehl und Backpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen.
4. Das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Zum Schluss die Schokoladentropfen unterheben.
7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
8. Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschlag:
Die frisch gebackenen Muffins schmecken am besten warm aus dem Ofen. Sie können sie auch mit einer leckeren Glasur oder Streuseln verzieren, um sie noch ansprechender zu machen. Genießen Sie die Muffins zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als süßes Dessert.
Fazit:
Mit diesem einfachen Rezept können Sie im Handumdrehen 12 köstliche Muffins zaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Ergebnis begeistern!
